Premium fritös - 2 x 22L - Dubbel enhet - 90 cm djup - med avloppskran - Gas

När du använder en fritös dagligen måste denna köksapparat vara hållbar och hållbar. Dessutom ska en apparat som används intensivt också kunna tåla tuff hantering. Denna premium gasfritös är speciellt designad för användning i storkök, hotell och restauranger. Du kan använda denna fritös i en matlagningslinje och utöka den med en öppen bas i rostfritt stål eller en stängd bas med en dörr. Toppen är sömlöst svetsad och monobloc fritösen har en kapacitet på 2 x 22 liter för att steka stora portioner snacks, pommes frites, grönsaker, fisk och andra produkter.

Med en pilotlåga

Denna kraftfulla fritös fungerar på gas (LPG eller naturgas) och kan ställas in på en temperatur mellan 110 och 190⁰C. Den ergonomiska och hygieniska designen gör den till en fin enhet att arbeta med. Av säkerhetsskäl är en gassäkerhetsventil med termoelement inbyggd. Fritösen är också utrustad med en kontrollampa. fritösen har även en avtappningskran för enkel borttagning av frityrolja. fritösen levereras som standard med lock i rostfritt stål och fritöskorg.

Enkel rengöring

Alla delar av fritösen är gjorda av rostfritt stål. I kombination med de rundade hörnen säkerställer detta enkel rengöring av enheten och bättre hygien. höljet i rostfritt stål kan rengöras med en fuktig trasa. Frityrkorgen och locket kan blötläggas i varmt tvålvatten. Efter rengöring, torka av allt med en mjuk trasa och fritösen är redo att användas igen.

Funktioner

* Termostat mellan 110 °C och 190 °C
* Brännare i rostfritt stål
* Säkerhetsventil för gas med termoelement
* Piezotändning
* Lämplig för gasol eller naturgas
* Hållbar konstruktion och hygienisk design Produktspecifikationer

* Nettovikt: 104 kg
* Spånkapacitet: 4,8 kg
* Frityrkorgsmått: B14 x D33 x H11cm
* Enhetens mått: B80 x D90 x H85cm
* Total gaseffekt: 44,0 kW
* Installerade gasinjektorer: G25 - Naturgas
* Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan)