Premium Bain Marie - Dubbel enhet - 90cm djup - Gas

En pålitlig bain marie från Maxima är den perfekta enheten för att värma mat jämnt utan att bränna eller separera. Den är idealisk för att hjälpa dig laga mat, samt för att hålla den varm under en längre tid. En bain marie är idealisk för att hjälpa dig att hålla större mängder mat varm för större grupper. Det är också användbart för företagsmatsalar och cateringföretag.

Lätt att använda

Vattenbassängen kan fyllas manuellt med vatten och är även lätt att tömma efter användning med den praktiska avloppskranen. När du har tänt den med piezotändningen ställer du bara in önskad temperatur. Temperaturindikatorn talar om när den inställda temperaturen har uppnåtts. Tack vare den snabba och effektiva uppvärmningen behöver du aldrig vänta länge. Denna rostfria bain marie är lämplig för en kombination av 1/2 GN och 2/3 GN behållare (H15cm). Dessa ingår inte, men du kan enkelt beställa dem i vår webshop.

Enkel rengöring

Bain marie i sig blir inte speciellt smutsig vid normal användning. För att rengöra apparaten, stäng av den och ta bort GN-behållarna. Var försiktig eftersom heta vattendroppar kan droppa från brickorna. GN-behållarna kan sättas i diskmaskinen. Töm vattnet ur bain marie med hjälp av kranen. Insidan och utsidan är gjorda av slät rostfritt stål, så den kan lätt rengöras med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Torka till sist alla delar och sätt ihop bain marie igen.

Funktioner

* Piezoelektriska tändningar
* Helt vattentät monoblock vattenbassäng
* Utrustad med pilotljus
* Säkerhetsventil för gas med termoelement
* Enkel och snabb dränering med roterande vattenventil
* Rostfri brännare under vattenbassängen Produktspecifikationer

* Nettovikt: 34 kg
* Handfatsmått: B66 x D63 x H17cm
* Enhetens mått: B80 x D90 x H28cm
* Total gaseffekt: 2,0 kW
* Installerade gasinjektorer: G25 - naturgas
* Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan)