Blåsfryser COMPACT, 5x GN1/1 (18-12 kg) MED TOUCHSKÄRM

Kapacitet: 5x GN 1/1 (medföljer: 1x GN 1/1 gallra). Produktion per cykel: 18 kg (+70°C +3°C) eller 12 kg (+70°C -18°C). Kärntermometer som standard. Anti-vibrationsstruktur i rostfritt stål (avtagbar), plattavstånd 67 mm. Vändbar dörr (på begäran: vänsterhängsel) med integrerat handtag (icke utskjutande). Hängslar (höger) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tjock isolering. 4 justerbara fötter i rostfritt stål. TOUCHSCREEN-styrning med 5" högupplöst färgskärm, som gör att användaren kan anpassa alla huvudfunktioner. Val av 4 cykler: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' för känsliga produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' för stora föremål, timerstyrning med summer vid cykelförslutning eller kärntermometerstyrning, även med hållfunktion vid cykelförslutning och visuell alarm. Struktur i ett stycke rostfritt stål (livsmedelsgodkänt), AISI 304 invändigt och AISI 304-430 utvändigt. Djupdraget invändigt botten, avrundade hörn och kanter (inga skarpa kanter), med avloppsventil (för krävande underhåll). Dörr med magnetisk 'tryck'-tätningsring (lätt att byta, inget verktyg krävs), bakdörr utrustad med värmeelement för att förhindra isbildning ('Fryse'-funktion). Dörrmikroswitch för att stoppa kondensatorfläkten när dörren öppnas. Klass 4 kompressoreenhet, inbyggd i skåpet (tillgänglig framifrån), ventilerad kondensator. R404A (eller R452A) kylvätska. Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och livsmedelsäker, helt dold (icke synlig), IP45 fläktmotor. Manuell eller automatisk avfrostning (cykelstart), med självtömd kondensvatten. Insprutad polyuretanisolering (CFC-fri). Enheten är tillverkad i enlighet med gällande CE-standarder.