Tippvagn - 325L - Indirekt - Gas

När en stor tillagningskapacitet behövs kan du räkna med denna förstklassiga tiltgryta från Maxima. Med en kapacitet på inte mindre än 300 liter kan du snabbt laga, baka eller pochera stora mängder mat för att servera till stora folkmassor. Den är idealisk för matlagning av vätskor och innehåller massor av funktioner som gör den både säker och enkel att använda.

Indirekt värmesystem

Denna kokkärl har en dubbelvägg, vars insida är fylld med vatten. Som ett resultat värms den inte direkt från botten av grytan, utan mer jämnt över hela väggen. Detta indirekta uppvärmningssystem minskar risken för att maten bränns, vilket gör den idealisk för att laga flytande mat som soppor, såser, buljonger och krämer. Det isolerande materialet som kokkärlet är tillverkat av minskar även eventuell värmeförlust, så att energiförbrukningen hålls till ett minimum. Dessutom skyddar en säkerhetstermostat mot låga vattennivåer, så att rätterna inte tillagas för snabbt. En praktisk tryckmätare placeras ovanpå tippkärlet för att avläsa trycket.

Mycket användarvänlig

En tömningsventil är alltid en användbar funktion, eftersom detta gör att du enkelt kan tömma innehållet i kokkärlet. Ofta är locket på en tippgryta stort och tungt, men tack vare viktmekanismen kan du alltid öppna och stänga det enkelt, vilket gör det väldigt användarvänligt. Eftersom rostfritt stål har använts i hela tippvagnens konstruktion, och tack vare sin runda form, är denna apparat alltid lätt att rengöra. Slutligen ser de robusta benen till att detta kraftpaket alltid sitter stadigt på plats.

Produktspecifikationer

* Nettokapacitet: 300L
* Nettovikt: 405 kg
* Enhetens mått: B110 x D136,2 x H89,5cm
* Total gaseffekt: 40,0 kW
* Installerade gasinjektorer: G25 – naturgas
* Ytterligare uppsättning gasinjektorer: G30 – LPG (propan / butan) Obs: Produkten som visas på bilden kan skilja sig något från den faktiska modellen