Heavy Duty Fritös - 1 x 12L - Enkel enhet - 70 cm djup - Med avloppskran - Gas

Använder du fritösen intensivt dagligen i ditt proffskök måste den hålla länge och tåla stryk. Denna kraftfulla gasfritös är speciellt designad för användning i storkök, fritöser, hotell och kaféer. Du kan använda denna fritös i en matlagningslinje och utöka den med en öppen bas i rostfritt stål eller en stängd bas med en dörr. Toppen är svetsad sömlöst och monobloc fritösen har en kapacitet på 12 liter för att steka stora portioner snacks, pommes frites, grönsaker, fisk och andra produkter.

Med en pilotlåga

Denna kraftfulla fritös drivs på gas (LPG eller naturgas) och kan ställas in på en temperatur mellan 110 och 190ºC. Dess ergonomiska och hygieniska design gör den till en fin enhet att arbeta med. Av säkerhetsskäl är en gassäkerhetsventil med termoelement inbyggd. Fritösen är också utrustad med en kontrollampa. fritösen har även en avtappningskran för enkel borttagning av frityrolja. fritösen levereras som standard med lock i rostfritt stål och fritöskorg.

Enkel rengöring

Alla delar av fritösen är gjorda av rostfritt stål. I kombination med de rundade hörnen säkerställer detta enkel rengöring av enheten och bättre hygien. höljet i rostfritt stål kan rengöras med en fuktig trasa. Frityrkorgen och locket kan blötläggas i varmt tvålvatten. Efter rengöring, torka av allt med en mjuk trasa och fritösen är redo att användas igen.

Funktioner

* Skåp och lock i helt rostfritt stål
* Sömlös svetsad topp
* Utrustad med dräneringsventiler
* Piezoelektriska detonatorer
* Säkerhetstermostat 110-190 grader Celsius
* Säkerhetsventil för gas med termoelement
* Lämplig för gasol eller naturgas Produktspecifikationer

* Nettovikt: 20 kg
* Kapacitet: 12 liter
* Frityrkorgsmått: B26 x D26,5 x H12cm
* Mått: B40 x D70 x H28cm
* Effekt: 1 x 10,0 kW
* Total effekt: 10,0 kW
* Installerade gasinjektorer: G25 naturgas
* Extra uppsättning gasinjektorer: G30-LPG (propan/butan)