Heavy Duty Bain Marie - Dubbel enhet - 70cm djup - Elektrisk

Arbetar du med ingredienser som inte får bli för varma om de brinner eller faller isär? Då är denna bain marie, som fungerar på gas, idealisk för att hjälpa dig att smälta till exempel choklad eller varma såser. Det erbjuder ett perfekt sätt att laga mat och hålla den varm. Fyll bain marie manuellt med vatten och monoblock-vattenbassängen är helt vattentät. För att ta bort vattnet kan du tömma det snabbt och enkelt med hjälp av avloppskranen.

Lämplig för GN-containrar

Denna elektriska bain marie är lämplig för användning med GN-behållare. GN-behållarna är perfekta för bain marie, så värmen går aldrig förlorad. Behållarna levereras inte som standard, men du kan enkelt beställa dem via vår hemsida. På så sätt kan du själv bestämma den exakta konfigurationen och storleken på behållarna du vill använda. Utan att använda distanser kan du sätta in 1/1 GN och 1/2 GN behållare. Vid användning av andra storlekar måste du använda distanser som även finns i vår webshop. Den maximala höjden på GN-behållarna du kan använda är 15 cm.

Enkel rengöring

Bain marie blir knappast smutsig vid normal användning. Men om du behöver rengöra apparaten, se till att den är avstängd efter användning och ta bort GN-behållarna. Var dock försiktig, eftersom heta vattendroppar kan komma ut ur brickorna. GN-brickorna kan rengöras i diskmaskin. Töm vattnet ur bain marie med hjälp av kranen. Interiör och exteriör är gjorda av rostfritt stål och kan rengöras med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Torka till sist alla delar och sätt ihop bain marie igen.

Funktioner

* Hållbar konstruktion
* skåp i rostfritt stål
* Helt vattentät monoblock vattenbassäng
* Sömlös svetsad topp
* Kraftfulla komponenter
* Effektiv och snabb uppvärmning Produktspecifikationer

* Egen vikt: 20,6 kg
* Mått: B80 x D70 x H28cm
* Total effekt: 2,0 kW
* 230V / 50Hz / 1 Fas 2000W Observera: Denna produkt levereras utan kontakt.