Friteringskastrull - 30L - 1 korg - med avtappningskran

Denna fritös med en kapacitet på inte mindre än 30 liter är ett välkommet tillskott till alla bagerier, fiskaffärer, pommes frites och annan cateringverksamhet. Du kan enkelt steka stora portioner färsk fisk, pommes frites, vårrullar och annat tilltugg på en gång. fritösen har två värmeelement som du kan styra med precisionstermostaten. Välj helt enkelt en temperatur mellan 50°C och 200°C. Den orangea indikatorlampan visar när oljan har rätt temperatur och produkterna kan stekas. Denna fritös fungerar på 400V ström.

Oljebyte med avtappningskranen

Med en maximal kapacitet på 30 liter olja kan en praktisk avtappningskran vara oumbärlig. Med denna professionella fritös kan du enkelt byta olja genom att placera en stor behållare under kranen och öppna den. Så snart fritösen är tom, stäng kranen och släng den gamla oljan i en avfallsbehållare. Vid arbete med höga temperaturer är säkerheten avgörande. Det är därför denna fritös kommer med ett avtagbart lock för att förhindra oljestänk. Enheten är även utrustad med överbelastningsskydd. Tack vare en kall zon behöver frityrolja inte bytas lika ofta. I detta system sitter värmeelementen precis ovanför botten, och oljan förblir svalare under. Detta förhindrar att smulor bränns snabbt och håller oljan fräschare längre.

Enkel rengöring med tvål och vatten

Tack vare huset i rostfritt stål är denna extra stora fritös lätt att rengöra. När gammal olja har tagits bort kan du torka av skålen med en pappershandduk. Delarna är alla avtagbara och kan rengöras med en skonsam borste och varmt tvålvatten. Torka av utsidan med en fuktig trasa. Efter rengöring, torka av med en mjuk trasa.

Funktioner

* Utrustad med avtappningsventil
* Tillverkad helt i rostfritt stål
* Tankvolym: 1 x 38,5 liter
* Justerbar termostat: 50°C till 200°C
* Skyddade värmeelement
* Överbelastningsskydd
* Står på fyra gummifötter Produktspecifikationer

* Egen vikt: 19,4 kg
* Korgmått: B48 x D28,5 x H15cm
* Maskinmått: B60,6 x D57,5 x H40,7cm
* Min. oljekapacitet: 17L
* Max. oljekapacitet: 30L
* Effekt: 400V / 50Hz / 3Phase 6000W