Blast kylare - Passar 2 x 2/3 GN och 1 x 1/2 GN

Denna snabbfrys är både robust och kompakt, vilket gör den lämplig att använda på alla hotell, restaurang, matsal eller café. Den är idealisk att använda när du snabbt behöver kyla eller frysa in måltider som redan har lagats. På så sätt minimeras bakterietillväxten och produkterna behåller sin höga kvalitet och man slipper grov kristallisering under frysningsprocessen. På insidan av fläktkylaren finns rundade hörn så att smuts inte samlas. Kylsystemet består av en vattenförångare och kylvätskan som används är R290 som är CFC-fri. Dessutom är blastchillern utrustad med en kärntermometer.

Lätt att använda

Denna blastkylare har olika kylprogram för snabbfrysning, snabbkylning och djupfrysning. Driften är mycket användarvänlig - du behöver bara ställa in önskad tid och temperatur. Du kan förvara varorna frysta länge, men det går även bra att lägga mat i frysen, så att du återigen skapar plats för andra rätter. För att tina frysta produkter, använd helt enkelt den automatiska avfrostningsfunktionen. Maten kyls mycket snabbt: inom två timmar kan maten kylas ner till 10ºC och inom 4,5 timmar kan den kyla ner maten till -18ºC. Denna blästringskylare kan användas optimalt inom en maximal omgivningstemperatur på 32ºC.

Konstruktion i rostfritt stål

skåpet och interiören i denna professionella luftkylare är gjorda av rostfritt stål, vilket gör denna maskin mycket lätt att rengöra. Det är viktigt att först avfrosta fläktkylaren innan du rengör den. Temperaturen på fläktkylaren måste vara densamma som omgivningstemperaturen vid rengöring. Ta sedan en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel och torka av allt ordentligt. Du kan förhindra rost på insidan genom att använda så lite vatten som möjligt. Efter rengöring, torka av allt med en mjuk trasa innan du ansluter enheten igen och sätter på den.

Funktioner

* Lyxig finish med infällt handtag
* Automatisk avfrostning
* Intelligent digital temperaturkontroll
* Kylvattenförångare
* Tyst maskin < 65 dB
* Rostfritt stålskåp och inredning (AISI 304) Produktspecifikationer

* Nettovikt: 40 kg
* Brickavstånd: 7 cm
* Höjd toppbricka till botten: 21 cm
* Innermått: B33 x D38 x H23,5cm
* Yttermått: B63 x D61,5 x H47,5cm
* Snabb kylning: från 65 till 10°C inom 120 minuter för 5 kg
* Snabbfrysning: från 65 till -18°C inom 270 minuter för 2,5 kg
* 230V / 50Hz / 1 fas 550W