Blåskylt och -behållare, GN 1/1 (20 kg)

Kapacitet: Frysfack 10x GN 1/1, Kylfack 5x GN 1/1. Produktion per cykel: 20 kg vid T°+70°+3°C. Kärntemperaturavkänning. Utrustning: 5 par "anti-tilting" skenor och 3 GN 1/1 galler. 80 mm tjock isolering. 4 justerbara fötter i rostfritt stål. Digital elektronisk mikroprocessor (inkapslad i en 100% vattentät IP65-kapsling), programmerbar efter behov (med alla HACCP-funktioner), display på frontpanelen. Val av 4 cykler: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' för känsliga produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' för större varor, timerstyrning med summer vid cykelförslutning eller kärntemperaturavkänning, hållfunktion vid cykelförslutning och larm (akustiskt och visuellt). Djupdraget botten, avrundade hörn och kanter (inga skarpa kanter), med avloppsventil (för enkel rengöring). Dubbla skenor (tillåter placering av galler och GN-behållare samtidigt). Dörr med ergonomiskt (icke-utskjutande), vändbart handtag (för nyckellås), magnetisk tätning (enkelt byte, inget verktyg krävs), gångjärn med 100° stopp och automatisk dörrstängning, innerdörr utrustad med värmeelement för att förhindra isbildning (frysfunktion). Mikroswitch på dörren för att stoppa kondensatorfläkten när dörren öppnas. Kompressorenhet i klimatklass 4 (30°C temperatur och 55% luftfuktighet), inbyggd i skåpet (tillgänglig framifrån), ventilerad kondensator. Ventilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och livsmedelsyror, helt dold (icke synlig), IP45 fläktmotor. R455a kylvätska. Manuell eller automatisk avfrostning (start av cyklussen). 'Monoblock'-struktur i rostfritt stål (godkänt för livsmedel), invändigt (AISI 304) och utvändigt (AISI 304-441). Insprutad polyuretanisolering (CFC-fri).