Behöver du fler varor?
Så begär ett pris - det gör du enkelt genom att trycka på knappen nedan.
Beskrivning
Blåskylt/frysskåp med pekskärm
Vår serie av blastkylare är perfekt för hygieniskt snabbsvalning eller snabbfrysning av varm mat från spisen eller ugnen. BLCA-X har en lättanvänd pekskärm. Här kan du välja mellan förinställda program eller skapa och spara dina egna program.
Kabinettet levereras med förinstallerade specialprogram för is, torkning, fisk och upptining. Det är möjligt att ladda upp egna recept eller ladda ner HACCP-data för egenkontroll via en USB-port. Primärprogrammen är förinställda för att hålla temperaturen konstant efter avslutningen av programmen, tills kabinettet öppnas eller programmet stängs av.
Denna metod säkerställer matens kvalitet och konservering, så att den kan förvaras och ätas senare utan problem. Kylkapaciteten mäts från +70 till +3 °C på 90 minuter och fryskapaciteten mäts från +70 till -18 °C på 240 minuter.
Enheternas exakta kapacitet i kg för respektive kyl- och frysfack kan hittas i de tekniska specifikationerna för varje modell. BLCA-X är lämplig för både gastronorm 1/1 och euronorm behållare (ingår ej).
- Controller med pekskärm
- Programmerbar termostat
- Ladda ner HACCP-data för egenkontroll
- Ladda upp eller ladda ner data via USB
- Hyllbärare för GN1/1 och Euronorm
- Rostfritt stål
- Kärntemperaturmätare ingår
- Reversibel, självlåsande dörr
- Justerbara ben
| Tekniska specifikationer | |
|---|---|
| Mål och innehåll | |
| Temperaturområde | -30 till +70 °C |
| Klimatkategori | 5 |
| Brutto-/nettovikt | 130 / 104 kg |
| Brutto-/nettovolym | 139 / 60 l |
| Kapacitet GN-behållare | 3 x GN1/1 st |
| Kylkapacitet | 12 kg |
| Fryskapacitet | 8 kg |
| Design och material | |
| Antal dödsfall & typ | 1 hänglås, självlåsande skummetdör |
| Omvändbar dörr | Ja |
| Fötter / ben | 4 justerbara fötter |
| Exteriör | SS304 |
| Interiör | SS304 |
| Inre belysning | Nej |
| Lås | Nej |
| Kylning och funktioner | |
| Kylning, typ | Chockkylning |
| Avfrostning, typ | Automatisk, varm gas |
| Kylvätska | R290 |
| Kylvätska, mängd | 130 g |
| El och förbrukning | |
| Effekt | 700 W |
| Spänning / Frekvens | 220-240 V/50 Hz |
| Ljudnivå | 60 dB(A) |
| Dimensioner | |
| Invändiga mått (B x D x H) | 660 x 640 x 330 mm |
| Yttre mått (B x D x H) | 804 x 826 x 995 mm |
| Förpackningsmått (B x D x H) | 870 x 900 x 1030 mm |
Alltid säker betalning online
Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.