Bain Marie - med kran - inkl 1/1 GN Set - El

Med denna professionella bain marie kan du tillaga eller värma maträtter gradvis. Det finns ingen risk för att dina rätter bränner sig eller förlorar sin smak. Bain marie är en bra lösning för att hålla maten varm för stora grupper av gäster. I bain marie kan du placera en GN-behållare eller en bricka med den mat som ska tillagas eller värmas. Bain marie värmer vattnet och låter det inte bli varmare än 100ºC, så dina rätter kokar aldrig. Detta förhindrar att maten bränner sig eller separeras.

Lätt att använda

Denna bain marie är idealisk för uppvärmning av choklad, såser, mejeriprodukter och blandningar. Tack vare det snyggt utförda höljet och den sömlösa insidan är denna professionella bain marie säker att arbeta med. Avloppskranen gör det enkelt att tömma bain marie-behållaren. Termostaten har ett temperaturområde mellan 31 och 95ºC. Kontrollamporna visar när vattnet har nått rätt temperatur. Bain marien kan användas med GN-pannor med en maximal höjd på 15 cm. Denna köksutrustning levereras med en 1 x 1/1 GN-behållare och lock (15 cm).

Enkelt rengöring

Bain marien är inte bara mycket enkel att använda, den är också enkel att rengöra. Efter användning ska du stänga av bain marien och ta bort eventuella GN-behållare. GN-behållarna kan rengöras i diskmaskinen. Observera att vattnet i behållaren kan vara varmt. Öppna avloppsventilen och låt vattnet rinna ut. Använd en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel för att rengöra insidan och utsidan av bain marien. Torka sedan med en mjuk trasa och bain marien är redo för nästa användning.

Funktioner

* Tillverkad av rostfritt stål
* Lätt att rengöra
* Svetsningen gick problemfritt
* Skyddad avbrytarknapp
* Inkluderar en avloppsventil
* Står på fyra gummifötter Produktspecifikationer

* Nettovikt: 8 kg
* Mått: B33,8 x D54 x H24,8cm
* Temperaturintervall: 31-95ºC
* GN-kapacitet: 1 x 1/1 GN
* 230V / 50Hz / 1 fas 1200W Inkluderat

* 1 x 1/1 GN-behållare och lock (15 cm djup)